Descrição

A cabra branca Savanna é criada propositalmente para produção de carne e foi desenvolvida a partir de cabras indígenas da África do Sul.

O peso médio do macho Savannah é de cerca de 80-120 kg, enquanto a fêmea pesa cerca de 65-80 kg.

Uma das vantagens dessas cabras brancas era o fato de a cor branca ser dominante sobre a maioria das outras cores. A outra razão é que há uma grande demanda por cabras brancas para abate por vários motivos. Em 1957, a Cilliers and Sons, ao longo do Rio Vaal, tornou-se a mais conhecida das criadoras dessa raça de cabra para corte. Nas terras acidentadas e áridas, onde as temperaturas e a precipitação podem variar consideravelmente, a seleção natural desempenhou um papel importante no desenvolvimento desses animais férteis, fáceis de cuidar e resistentes ao calor e à seca. Essas cabras têm pele grossa e flexível, com pelos brancos e curtos. A savana tem excelente reprodução, desenvolvimento muscular, boa estrutura óssea e pernas e cascos fortes.