Descrição

A alfafa (Medicago sativa), comumente conhecida como alfafa, é uma leguminosa perene com flores, reconhecida por seu alto valor nutricional e versatilidade na produção de forragem. Cultivada globalmente, a alfafa é usada principalmente para pastagem, feno, silagem e como adubo verde ou cultura de cobertura. A planta apresenta folhas trifolioladas e cachos de pequenas flores roxas, atingindo alturas de até 1 metro. Seu sistema radicular profundo, que em alguns casos se estende por mais de 15 metros, proporciona excepcional tolerância à seca e benefícios para a estabilização do solo.

A alfafa prospera em solos bem drenados com pH neutro e se adapta a diversas condições climáticas. É frequentemente chamada de "Rainha das Forragens" devido ao seu alto teor de proteína, digestibilidade e potencial de rendimento. Além de seu uso como ração animal, a alfafa contribui para a fertilidade do solo por meio da fixação de nitrogênio, favorecendo o crescimento de culturas companheiras em sistemas de plantio misto.