Description

Aperçu
L'Anglo-Nubienne est une race de chèvre domestique distinctive et populaire, développée en Angleterre par croisement de chèvres britanniques avec des boucs importés d'Inde, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, notamment des chèvres nubiennes d'Égypte. Il en résulte une grande chèvre polyvalente, appréciée pour sa production de lait et de viande de haute qualité. Les Anglo-Nubiennes sont facilement reconnaissables à leur apparence unique et à leur personnalité extravertie.

Origine

Au XIXe siècle, les éleveurs britanniques cherchèrent à améliorer la taille, la production laitière et la robustesse des chèvres indigènes en les croisant avec des races importées comme la Zariby et la Jamnapari. Ces efforts de croisement aboutirent à l'Anglo-Nubienne, officiellement reconnue comme race distincte au début du XXe siècle. Leur nom reflète leur héritage mixte : « Anglo » pour l'anglais, et « Nubian » pour les chèvres nubiennes du nord-est de l'Afrique.

Caractéristiques

Taille et construction
Les Anglo-Nubiennes comptent parmi les plus grandes races de chèvres laitières. Leur corps long, profond et large leur confère une apparence imposante et robuste. Leur ossature robuste et musclée les rend aptes à la production de viande et de lait.

• Poids:

  • Femelles : 61 à 80 kg (135 à 175 livres)

  • Mâles : 175 à 310 livres (80 à 140 kg)

• Hauteur au garrot :

  • Taille : Au moins 30 pouces (76 cm)

  • Mâles : Au moins 32 pouces (81 cm)

Robe et couleur
Le pelage est court, fin et brillant. Les Anglo-Nubiens présentent une grande variété de couleurs et de motifs, notamment des robes unies, tachetées ou à motifs. Les couleurs les plus courantes sont le noir, l'alezan, le feu, le blanc, le crème et divers mélanges de ces couleurs.

Caractéristiques distinctives

• Oreilles: Long, large et pendant, tombant sous la mâchoire et s'évasant souvent vers l'extérieur aux extrémités.

• Nez: Un nez convexe ou « romain » (courbé vers l’extérieur), donnant à la race un profil caractéristique.

• Cornes : Les deux sexes peuvent avoir des cornes, bien que beaucoup soient ébourgeonnées (cornes retirées) pour faciliter la manipulation.

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Production laitière

Les Anglo-Nubiennes produisent un lait relativement riche en matière grasse, souvent entre 41 et 51 TP3T, parfois plus. Ce lait riche est particulièrement apprécié pour la fabrication de fromages, de yaourts et d'autres produits laitiers où l'on recherche une certaine onctuosité. Bien que leur volume de lait global puisse être inférieur à celui des races laitières d'origine suisse comme les Alpines ou les Saanen, la qualité compense largement la quantité.

• Rendement journalier moyen : 2 à 3 litres (bien que d'excellents individus puissent produire plus)

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Tempérament

Les Anglo-Nubiens sont connus pour leur nature vive, affectueuse et bavarde. Ils tissent des liens forts avec leurs maîtres et leurs compagnons de troupeau, criant souvent fort s'ils se sentent négligés. Leur intelligence et leur curiosité les rendent faciles à dresser, mais ils peuvent aussi se montrer têtus et indépendants par moments.

Caractéristiques principales :

• Amical et sociable

• Très vocal

• Intelligent et parfois espiègle

• Adaptable aux climats chauds (grâce à leur ascendance désertique)