Description

La chèvre alpine de renommée internationale est présente dans les systèmes commerciaux du monde entier. Bien que de nombreuses races suisses modernes soient techniquement des chèvres laitières alpines développées dans certaines régions des Alpes, la race connue sous le nom de chèvre laitière alpine ou chèvre des Alpes françaises a été initialement développée en France. Si peu de boucs mâles trouvent un rôle dans l'industrie laitière, les chèvres béliers trouvent désormais leur place dans la société humaine. Leurs caractéristiques physiques et sociales (grande taille et robustesse, agilité, aptitude au dressage et acceptation de la compagnie humaine) en font des compagnons de randonnée appréciés. Elles peuvent même apprendre à porter des sacs si elles sont dressées dès leur plus jeune âge.

Origine

Le type alpin est originaire des Alpes européennes, où il réside depuis des millénaires. Les chèvres seraient arrivées avec les migrants pastoraux du Moyen-Orient il y a environ 6 000 ans. En effet, des vestiges archéologiques ont permis de dater des communautés agricoles de Grèce et des Balkans d'environ 6 500 ans, d'où elles se sont déplacées vers le nord au cours des 2 000 années suivantes. Des vêtements préhistoriques en cuir contenant de l'ADN de chèvre, découverts dans les Alpes italiennes, à la frontière autrichienne, ont été datés d'environ 5 300 ans. Un autre morceau de cuir de chèvre provenant des Alpes suisses a été daté d'environ 4 200 ans. Les chèvres domestiques étant issues d'espèces sauvages du Moyen-Orient, ces échantillons doivent provenir de troupeaux domestiqués.