De l'alimentation à la fourchette : construire une chaîne de valeur durable pour l'élevage en Afrique

Quand on pense à l'élevage, on imagine souvent les animaux : chèvres, bovins, volailles. Mais que diriez-vous si l'on vous disait que l'histoire commence bien avant les animaux ? Que la solution à l'insécurité alimentaire, au chômage rural et à la dépendance aux importations en Afrique ne réside pas seulement dans l'élevage, mais aussi dans… comment nous construisons l'ensemble du système autour d'eux?

À L'agriculture en Afrique (FIA), c'est exactement là que nous concentrons notre énergie — pas seulement sur ce qui se passe à la ferme, mais sur le parcours complet de l'alimentation à la fourchette.

Pourquoi les systèmes sont importants dans l'agriculture africaine

Les systèmes agricoles africains ont toujours été fragmentés. Un agriculteur élève des animaux avec un accès limité à une alimentation de qualité. Un autre manque de formation. Un transformateur ne trouve pas suffisamment de bétail pour répondre à la demande, tandis que les détaillants importent de la viande de l'étranger.

Chacun travaille de manière isolée. Résultat ? Une chaîne brisée. Et une occasion manquée.

À la FIA, nous brisons ce cycle en posant une question clé :
«Et si nous construisions l’ensemble de la chaîne de valeur de l’élevage – intentionnellement, durablement et de manière inclusive – à partir de zéro ?

 

Notre approche : penser en systèmes, agir sur toute la chaîne

1. Nourrir l'avenir avec des solutions locales

Notre voyage commence avec Herbe Semanhyia, un fourrage riche en nutriments et résistant à la sécheresse que nous cultivons et transformons en foin. En tant que seul producteur commercial de foin du Ghana, nous ne nous contentons pas de vendre des balles, nous combler le déficit massif d'alimentation animale ce qui freine les éleveurs africains depuis des décennies.

2. Élever la qualité, pas seulement la quantité

À travers Fermes SemanhyiaNous proposons des races animales génétiquement de haute qualité, adaptées aux climats africains. Des races saines sont synonymes d'une productivité accrue, d'une mortalité réduite et d'une augmentation des profits pour les agriculteurs.

3. Donner du pouvoir aux humains aux côtés des animaux

Nous investissons autant dans les personnes que dans les animaux. Des formations intensives en gestion de l'élevage au mentorat en ferme, en passant par nos campagnes auprès des établissements d'enseignement secondaire et supérieur sur le thème « Changer le discours sur l'élevage » grâce à notre partenariat avec la GIZ-ABF, nous sommes former la prochaine génération de passionnés d'élevage — pratique, passionné et préparé.

4. Transformation à valeur ajoutée et accès au marché

La chaîne ne s'arrête pas à la production. Nous soutenons les agriculteurs en leur donnant accès aux intrants et aux équipements agricoles, ainsi qu'aux marchés, afin qu'ils puissent Les produits de l’élevage africain peuvent être compétitifs – et même leaders – sur les marchés locaux et régionaux.

La durabilité au cœur de nos préoccupations

Chaque maillon de cette chaîne de valeur est construit avec la durabilité à l'esprit:

• Environnement:Nous utilisons des cultures fourragères régénératrices et des cycles de fumure organique.

• Économique:Les agriculteurs accèdent aux revenus par l’intermédiaire de plusieurs points de la chaîne.

• Sociale:Les femmes et les jeunes sont habilités à diriger un secteur historiquement dominé par les hommes.

Nous ne croyons pas aux solutions miracles. Nous croyons aux écosystèmes. Et les écosystèmes nécessitent du temps, de l'attention et une structure pour prospérer.

Pourquoi c'est important

L'Afrique importe actuellement plus de 1 milliard de livres sterling de viande et de produits laitiers Chaque année. Il ne s'agit pas seulement d'un manque d'approvisionnement, mais d'une défaillance du système.

En prenant un approche de la chaîne de valeurLa FIA prouve que l’Afrique peut :

• Produire ses propres aliments et produits pour le bétail de haute qualité

• Réduire sa dépendance aux importations

• Créer des emplois ruraux, de la production d'aliments pour animaux à la vente au détail

• Construire des économies locales résilientes de la base au sommet

Il ne s’agit pas seulement de ce que nous faisons.
Il s'agit de quoi connecte ce que nous faisons.

De l'alimentation à l'assiette, chaque choix est intentionnel. Chaque action s'inscrit dans un système plus vaste. Chaque exploitation est un maillon d'un réseau croissant de changements impulsés par l'élevage.

Regard vers l'avenir : l'avenir est connecté

Si nous voulons nourrir l'Afrique, nous devons commencer par relier les points – et les personnes – tout au long de la chaîne de valeur de l'élevage. Nous devons cesser de considérer les agriculteurs, les transformateurs et les marchés comme des éléments distincts, et adopter une vision globale.

Chez FIA, nous n’élevons pas seulement des animaux.
Nous développons des systèmes.
Nous développons des solutions.
Nous faisons grandir l’Afrique.