Descripción

Descripción general
La cabra anglo-nubia es una raza distintiva y popular de cabra doméstica, desarrollada en Inglaterra mediante el cruce de cabras británicas con machos cabríos importados de la India, Oriente Medio y el norte de África, en particular las cabras nubias de Egipto. El resultado es una cabra grande y de doble propósito, apreciada tanto por su producción de leche como de carne de alta calidad. Las cabras anglo-nubias se reconocen fácilmente por su apariencia única y su personalidad extrovertida.

Origen

En el siglo XIX, los criadores británicos se propusieron mejorar el tamaño, la producción de leche y la resistencia de las cabras autóctonas cruzándolas con razas importadas como la Zariby y la Jamnapari. Los esfuerzos de cruzamiento culminaron en la Anglo-Nubia, reconocida oficialmente como raza distinta a principios del siglo XX. Su nombre refleja su ascendencia mixta: "Anglo" por inglés y "Nubia" por las cabras nubias del noreste de África.

Características

Tamaño y constitución
Las cabras anglo-nubias se encuentran entre las razas de cabras lecheras más grandes. Tienen un cuerpo largo, profundo y ancho, lo que les da una apariencia robusta y robusta. Su complexión es fuerte y musculosa, lo que las hace aptas tanto para la producción de carne como para la producción lechera.

• Peso:

  • Hembras: 135–175 libras (61–80 kg)

  • Machos: 175–310 libras (80–140 kg)

• Altura a la cruz:

  • Tamaño: Al menos 30 pulgadas (76 cm)

  • Machos: Al menos 32 pulgadas (81 cm)

Pelaje y color
El pelaje es corto, fino y brillante. Los anglo-nubios presentan una amplia variedad de colores y patrones, incluyendo pelajes lisos, moteados o estampados. Los colores más comunes son el negro, el castaño, el canela, el blanco, el crema y diversas mezclas de estos.

Características distintivas

• Orejas: Largo, ancho y colgante, cuelga por debajo de la línea de la mandíbula y a menudo se ensancha hacia afuera en las puntas.

• Nariz: Una nariz convexa o “romana” (curvada hacia afuera), que le da a la raza un perfil característico.

• Cuerna: Ambos sexos pueden tener cuernos, aunque a muchos se les quitan los cuernos para facilitar su manipulación.

Producción de leche

Las vacas anglo-nubias producen leche con un contenido relativamente alto de grasa butírica, a menudo entre 4% y 5%, a veces incluso superior. Esta rica leche es especialmente apreciada para elaborar quesos, yogures y otros productos lácteos que buscan cremosidad. Aunque su volumen total de leche puede ser menor que el de las razas lecheras de origen suizo, como las alpinas o las saanen, la calidad compensa la cantidad.

• Rendimiento diario promedio: 2 a 3 litros (aunque individuos excelentes pueden producir más)

Temperamento

Los anglo-nubios son conocidos por su carácter vivaz, cariñoso y vocal. Forjan fuertes vínculos con sus cuidadores y compañeros de manada, y suelen gritar si se sienten abandonados. Su inteligencia y curiosidad los hacen fáciles de entrenar, pero también pueden ser testarudos e independientes en ocasiones.

Rasgos clave:

• Amable y sociable

• Muy vocal

• Inteligente y a veces travieso.

• Adaptable a climas cálidos (gracias a su ascendencia desértica)