Del alimento a la mesa: Construyendo una cadena de valor ganadera sostenible en África

Cuando la mayoría de la gente piensa en la ganadería, imagina a los animales: cabras, vacas, aves de corral. Pero ¿y si les dijéramos que la historia comienza mucho antes que los animales? Que la clave para resolver la inseguridad alimentaria, el desempleo rural y la dependencia de las importaciones en África no reside solo en el ganado, sino en... Cómo construimos todo el sistema alrededor de ellos?

En Agricultura en África (FIA)Aquí es exactamente donde enfocamos nuestra energía, no solo en lo que sucede en la granja, sino en El viaje completo desde el alimento hasta la mesa.

Por qué son importantes los sistemas en la agricultura africana

Los sistemas agrícolas africanos han estado históricamente fragmentados. Un agricultor cría animales con poco acceso a piensos de calidad. Otro carece de formación. Un procesador no encuentra suficiente ganado para satisfacer la demanda, mientras que los minoristas importan carne del extranjero.

Todos trabajan aislados. ¿El resultado? Una cadena rota. Y una oportunidad perdida.

En la FIA, estamos rompiendo ese ciclo al plantear una pregunta clave:
"¿Qué pasaría si construyéramos toda la cadena de valor ganadera —de manera intencional, sostenible e inclusiva— desde cero?

 

Nuestro enfoque: pensar en sistemas y actuar a lo largo de toda la cadena

1. Alimentar el futuro con soluciones locales

Nuestro viaje comienza con Hierba Semanhyia, un forraje resistente a la sequía y rico en nutrientes que cultivamos y procesamos para obtener heno. Como único productor comercial de heno de Ghana, no solo vendemos pacas, sino que... cerrar el enorme déficit de alimentos que ha frenado a los ganaderos africanos durante décadas.

2. Calidad de cría, no solo cantidad

A través de Granjas SemanhyiaOfrecemos razas de ganado con genética de alta calidad, adaptadas a los climas africanos. Las razas sanas se traducen en mayor productividad, menor mortalidad y mayores ganancias para los ganaderos.

3. Empoderar a los humanos junto a los animales

Invertimos tanto en las personas como en los animales. Desde los talleres de gestión ganadera hasta la mentoría en fincas y nuestras campañas en instituciones de educación secundaria y superior sobre "Cambiar la narrativa de la ganadería" a través de nuestra colaboración con GIZ-ABF, estamos... Cultivando la próxima generación de entusiastas del ganado — práctico, apasionado y preparado.

4. Procesamiento de valor añadido y acceso al mercado

La cadena no se detiene en la producción. Apoyamos a los agricultores brindándoles acceso a insumos y equipos agrícolas, así como a conexiones con el mercado, para que... Los productos ganaderos africanos pueden competir —y liderar— en los mercados locales y regionales.

La sostenibilidad en el centro

Cada eslabón de esta cadena de valor está construido con sostenibilidad en mente:

• Ambiental:Utilizamos cultivos forrajeros regenerativos y ciclos de abonos orgánicos.

• Económico:Los agricultores acceden a los ingresos a través de múltiples puntos de la cadena.

• Social:Las mujeres y los jóvenes tienen poder para liderar dentro de una industria históricamente dominada por los hombres.

No creemos en soluciones fáciles. Creemos en los ecosistemas. Y los ecosistemas requieren tiempo, cuidado y estructura para prosperar.

Por qué es importante

África importa actualmente más de $4 mil millones de dólares en productos cárnicos y lácteos cada año. Esto no es solo una brecha de suministro, sino una falla del sistema.

Al tomar una enfoque de cadena de valorLa FIA está demostrando que África puede:

• Producir sus propios alimentos y productos para ganado de alta calidad.

• Reducir su dependencia de las importaciones

• Crear empleos rurales desde la producción de piensos hasta la venta minorista

• Construir economías locales resilientes desde abajo hacia arriba

No se trata sólo de lo que hacemos.
Se trata de qué conecta Lo que hacemos.

Del alimento a la mesa, cada decisión es intencional. Cada acción forma parte de un sistema más amplio. Cada granja es un nodo en una red creciente de cambio impulsado por la ganadería.

Mirando hacia el futuro: el futuro está conectado

Si queremos alimentar a África, debemos empezar por conectar los puntos —y a las personas— a lo largo de la cadena de valor ganadera. Debemos dejar de ver a los agricultores, los procesadores y los mercados como piezas separadas, y, en cambio, ver el panorama completo.

En FIA no solo criamos animales.
Estamos cultivando sistemas.
Estamos cultivando soluciones.
Estamos haciendo crecer África.