Beskrywing

Oorsig
Die Landras-vark is een van die wêreld se voorste kommersiële rasse vir varkvleisproduksie, erken vir sy voortreflike moedervermoë, uitstekende groeitempo en uitsonderlike karkasgehalte. Oorspronklik van Denemarke, is die Landras sedertdien by baie lande aangepas en is 'n hoeksteenras in kommersiële varkboerderybedrywighede wêreldwyd.

---

Oorsprong

Die Landras-varkras is die eerste keer in die laat 19de eeu in Denemarke ontwikkel deur inheemse Deense varke met ingevoerde Groot Wit varke uit Engeland te kruis. Selektiewe teling het gefokus op die produksie van diere met voortreflike spekproduksie, vrugbaarheid en gesonde fisiese bouvorm.

Vandag bestaan verskeie Landras-variëteite (bv. Amerikaanse Landras, Britse Landras, Suid-Afrikaanse Landras), elkeen effens aangepas by plaaslike boerderytoestande.

---

Eienskappe

Grootte en Bou
Landrasvarke het groot lyf met lang rame, wat hulle ideaal maak vir hoë vleisopbrengs.

• Gewig:

  • Sôe: 450–600 pond (204–272 kg)

  • Bere: 600–700 pond (272–318 kg)

• Hoogte:

  • Saaie: ~32 duim (81 cm) by die skouer

  • Varke: ~36 duim (91 cm)

Jas en kleur
Hulle het 'n wit rok met fyn hare. Hulle vel is sensitief, wat hulle geneig is tot sonbrand as dit nie voldoende beskerm word nie.

Kenmerkende kenmerke

• Lang lyf met ekstra werwels (ideaal vir spek)

• Groot, slap ore wat hul oë bedek

• Reguit snoet en matig gevlekte gesig

• Goed ontwikkelde hamme en lende

---

Reproduktiewe prestasie

Landras-sôe is bekend vir hul voortplantingseienskappe:

• Rommelgrootte: 10–14 varkies

• Moeder vermoë: Uitstekende melkproduksie en versorging

• Langlewendheid: Sterk leeftyd produktiwiteit

---

Groei en vleiskwaliteit

Landrasvarke groei vinnig en produseer hoë-opbrengs karkasse met 'n hoë proporsie maer vleis.

• Daaglikse gewigstoename: 1,5–2,0 pond (0,7–0,9 kg) per dag onder behoorlike bestuur

• Karkas kwaliteit: Uitstekend, met dun rugvet en swaar, gespierde lendene

• Vleis: Sag en geurig, ideaal vir spekvleis en vars varkvleis

---

Temperament

Landrasvarke is oor die algemeen vriendelik en maklik om te bestuur, maar kan sensitief wees vir omgewingstres soos hitte of sonblootstelling.

Sleutel eienskappe:

• Hoogs produktief en vrugbaar

• Vinnige groeitempo en doeltreffende voeromsetting

• Uitstekende vleis en spek kwaliteit

• Aanpasbaar by bevalling of weidingstelsels

---

Gebruike

• Kommersiële varkvleisproduksie: Primêre gebruik wêreldwyd

• Kruisteling: Word gebruik om moedervermoë, groei en karkaseienskappe by bastervarke te verbeter

• Spekproduksie: As gevolg van hul lang lywe en maer vleis